重庆日报记者近日从市畜牧科学院获悉，该院从天津奥群牧业有限公司核心育种场成功引进3只澳洲白和2只白头杜泊绵羊种公羊，准备与已引进的湖羊开展优势杂交组合筛选，探索培育适合重庆乃至西南地区饲养的肉用绵羊新品种。

　　澳洲白绵羊和白头杜泊绵羊属于专用型肉羊新品种，这两个新品种不但产肉量高、适应性强、耐粗饲，而且羊肉品质也属上乘。特别是其肌间脂肪呈雪花状，眼肌面积比普通绵羊大四分之一左右，使得这两种绵羊的经济价值显著高于其他肉羊品种，被国际市场誉为“钻石级”羊肉。

　　澳洲白绵羊和杜泊绵羊主要分布于我国北方农牧区，南方养殖较少，市畜牧科学院科研人员为引进的这批新品种绵羊精心配制饲草料，并派专人饲养管理，还配置了通风和检测设备，让这些绵羊尽快适应新环境。

　　“我们引进这两个新品种绵羊，一是通过开展经济杂交，培育出高品质肉羊，提高荣昌区湖羊养殖的经济效益;二是通过持续选育，培育适应我国南方高热高湿环境的肉用绵羊新品种，并将这种高效养殖模式与新品种在重庆及我国南方地区进行推广，提升肉羊养殖科技水平与经济效益。”市畜牧科学院相关负责人表示，预计明年，重庆市民有望吃到这种新品种绵羊肉。