【大河财立方 记者 郝楠楠 吴海舒 文图】12月25日，2025全国食品工业科技进步大会在北京举行。大河财立方记者现场了解到，中国食品工业重点企业500家名单首次发布。

中国食品工业协会副秘书长张京玉在发布中介绍，中国食品工业协会联合各地方食品协会从今年开始每年开展食品产业研究，以及食品工业重点企业500家研究分析，并为国内外各界提供中国食品工业重点企业发展的相关数据与研究信息。

“在全国地方食品协会和有关企业的大力支持下，以2024年企业营业收入为入围标准，通过企业自愿申报，产生了2025中国食品工业重点企业500家。2025中国食品工业重点企业500家实现营业收入3.85万亿元，占全国规模以上食品工业企业营业收入的42.49%，为我国食品工业发展作出了突出贡献。”张京玉介绍。

会上，中国食品工业协会总经济师李建明进一步解读了2025中国食品工业重点企业500家分析研究。李建明提到，中国食品工业重点企业500家是中国食品工业的主体，比较全面、真实地反映了当前我国食品工业的状况。2024年中国约有4.3万家规模以上食品工业企业，实现营收达9.06万亿元，而2025中国食品工业重点企业500家实现营业收入达3.85万亿元，占42.49%；同时，这一营收规模占2025中国制造业企业500强总营收51.68万亿元的7.45%，有8家企业营业收入超过1000亿元，有10家企业进入2025世界制造业企业500强，有54家企业达到2025中国制造业企业500强的入围门槛。这些充分说明中国食品工业重点企业500家在食品工业中具有举足轻重的作用。

以2024年企业营业收入为标准，2025中国食品工业重点企业500家列首位的企业是四川省宜宾五粮液集团有限公司，排在第2名至第5名的企业分别是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、北京首农食品集团有限公司、牧原实业集团有限公司、光明食品（集团）有限公司。

利润方面，2025中国食品工业重点企业500家实现利润3330.64亿元，比上年增长23.92%。利润列首位的企业是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，第2名至第5名的企业分别是四川省宜宾五粮液集团有限公司、牧原实业集团有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、农夫山泉股份有限公司。

分行业看，入围企业数量最多的行业是酒的制造，有70家，第2名至第5名的行业分别是屠宰及肉类加工、其他食品制造、调味品发酵制品制造、其他农副食品加工，分别有55家、51家、50家、45家；利润最多的行业也是酒的制造，有1644.54亿元，第2名至第5名的行业分别是屠宰及肉类加工、饮料制造、调味品发酵制品制造、植物油加工。

地方经济发展程度、资源禀赋等的不同，决定了中国食品工业重点企业500家在地域分布上也呈现出差异。具体来看，入围企业最多的是山东省，有52家企业，第2名至第5名分别是四川省、广东省、河南省、福建省，分别是48家、41家、35家、30家。

李建明进一步指出，整体来看，中国食品工业重点企业500家实现了跨越式发展，与世界企业的差距在不断缩小，但在经营规模、营利性和劳动力生产率方面仍存在不足，需要加大力气加以解决。

他建议，广大食品企业一是要强化创新驱动。深化产学研用融合，发挥龙头企业带动作用。二是完善供应链体系。建立从农田到餐桌的全链条质量管理体系，加强生产过程精细化管理。同时，积极拓展国际市场、加强品牌建设等。

附：2025中国食品工业重点企业500家名单

编辑 王耀