广西水产科学研究院工会举办的2022年厨艺大赛
发布时间：2022-10-27 23:10:41 作者：佚名 来源: 广西壮族自治区农业农村厅
10月21日，广西水产科学研究院工会成功举办了第二届厨艺大赛。
本次大赛共有24个小组报名参赛，每组烹制3道荤菜、1道素菜或主食或糕点，共96道菜参与评比。其中两道荤菜为指定菜品，指定本院一种特色水产品——罗氏沼虾为食材，用两种不同的烹饪方式进行烹饪；其他菜品自定。突出亮点是24个小组一共提供了48种罗氏沼虾菜品，展示了工会会员们水产品烹饪的“深入研究”；同时预制菜组也为本次大赛提供了别具一格的菜品供大家品尝。
第二届厨艺大赛评委由院工会主席、副主席、部门工会委员代表及会员代表等9人担任。最终评出一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组，现场颁发奖状，以资鼓励。
评委品鉴
现场颁奖
原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/gx/t13230961.shtml
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